The Food Analyst

Food Strategy & Consulting

Analisi strategica degli acquisti
per la ristorazione Ho.Re.Ca.

ANALIZZIAMO GLI ACQUISTI - OTTIMIZZIAMO LE FORNITURE - AUMENTIAMO I PROFITTI

Analizziamo le fatture di acquisto e creiamo strategie per aumentare i profitti e massimizzare il controllo dei costi.

Supportiamo gli imprenditori Ho.Re.Ca. ad avere totale chiarezza su acquisti, fornitori, prodotti e rese attraverso un approccio analitico e strutturato.

HAI DAVVERO IL CONTROLLO DEI TUOI ACQUISTI?

Gestire gli acquisti della tua attività è un equilibrio complesso.

Nella gestione quotidiana emergono spesso situazioni come:

LISTINI DEI FORNITORI CHE CAMBIANO CONTINUAMENTE
PROFITTI SEMPRE PIÙ RIDOTTI
POCO TEMPO PER ANALIZZARE I NUMERI E GESTIRLI

LE NOSTRE ANALISI PERMETTONO DI TRASFORMARE QUESTE SITUAZIONI IN PROFITTI E OPPORTUNITÀ

IN SOLI 30 GIORNI

“THE FOOD ANALYST”

IL METODO

IL NOSTRO METODO SI SVILUPPA IN QUATTRO FASI:

1 - ANALISI DETTAGLIATA DEGLI ACQUISTI DI PERIODO

Esaminiamo prezzi di acquisto, rese e incidenza dei tuoi prodotti per individuare inefficienze e aree di miglioramento immediato.

2 - QUANTIFICAZIONE DEI BENEFICI ECONOMICI
Confrontiamo gli acquisti con benchmark di mercato per quantificare i profitti recuperabili.

3 - REPORT STRATEGICO OPERATIVO
Organizziamo un report pratico che guida le decisioni su prodotti, rese e condizioni economiche.

4 - SISTEMA PUNTUALE DI ALERT

Tracciamo mensilmente l’evoluzione dei prezzi segnalando anomalie o variazioni critiche.

OGNI FASE E' RESTITUITA E FRUIBILE IN MODO CHIARO E OPERATIVO.

PERCHE' SIAMO UNICI SUL MERCATO

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Sarà il nostro punto di partenza per valutare insieme la situazione e capire se ci sono i presupposti per una collaborazione di valore.

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È il nostro modo di dimostrarti quanto valiamo.
E mostrarti perché non troverai altri come noi sul mercato.